Автор: yugai ludmila65
Описание: Грибы - это вкусно и полезно, а уж в пост они обогащают нашу пищу как ни что другое. Особенно сушёные лесные, аромат не даст приготовить их незаметно, проникнет в каждый уголок, тем самым приглашая едоков, а уж со спагетти ещё вкуснее. Рекомендую.
|
|
Замочить грибы на 3-4 часа. |
|
Лук нарезать, обжарить на растительном масле, 5 минут, огонь средний. |
|
Грибы отцедить, при необходимости нарезать, добавить к луку, жарить 5-7 минут, огонь ниже среднего. |
|
Добавить тыкву, жарить 5 минут. |
|
Влить 1 стакан жидкости от замачивания, тушить под крышкой до готовности грибов. |
|
Посолить и поперчить по вкусу, кусочки тыквы полностью разварились, их и не видно, только вкус и эластичность. |
|
Спагетти отварить в кипятке, по инструкции. Я использую спагетти от ТМ Агро-Альянс, отличное качество. Добавить к грибам, посыпать мускатным орехом, перемешать, 3 минуты на медленном огне. При необходимости влить отвар от спагетти. |
|
Подать горячим. |
