Паста с брокколи в сливочном соусе

Автор: konfetasladkaa

Описание: Рецепт для тех кто любит пасту и старается есть как можно больше полезной пищи. Аппетитная паста с нежной капустой брокколи, обжаренной в чесночно оливковом масле, готовится легко и очень быстро. Это сытное и яркое блюдо, от которого тяжело поправиться! Спокойно ешьте ее на ужин и не думайте о своем весе!

Ингредиенты

Паста (лучше Тальятелле) — 300 г
Брокколи — 400 г
Моцарелла — 100 г
Сливки — 100 мл
Масло оливковое — 30 мл
Чеснок — 2 зуб.
Перец черный
Соль

Приготовление

В оливковом масле обжарить чеснок и брокколи. Замороженную брокколи можно выкладывать сразу, а свежую можно предварительно немного отварить или протушить чуть больше на сковороде. Когда брокколи будет готова, чеснок убрать. Влить сливки. Добавить соль и черный молотый перец. Влить немного воды от варки пасты и выложить готовую пасту аль денте в сковороду. В пасту добавить шарики моцареллы и все перемешать.
Приятного аппетита!

Паста с брокколи в сливочном соусе — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/