Паста из рикотты и шпината на хлебцах

Автор: МурКатеринка

Ингредиенты

• Хлебцы (ржаные ТМ "Щедрые") — 1 упак.
• Рикотта — 250 г
• Шпинат (свежий) — 80 г
• Яйцо перепелиное — 8 шт
• Чеснок — 1-2 зуб.
• Соль — 1/4 ч. л.

Приготовление

Шпинат промыть, обсудить на полотенце. Затем поместить в блендер.

Измельчить.

Добавить рикотту, чеснок, выдавленный через пресс, и соль.

Взбить блендером до однородной массы.

С помощью кондитерского шприца (не обязательно) распределить пасту на ржаные хлебцы.

Перепелиные яйца почистить, разрезать на половинки и положить поверх пасты.

Готовую закуску подаём к столу, украсив по желанию

© www.povarenok.ru