Конфеты из булгура а-ля "Кокосанка"

Автор: Vitusenka-2015

Описание: Предлагаю приготовить Вам удивительный рецепт десерта из крупы булгур. И если никому не сказать, что там есть крупа, никто и не догадается : ни взрослые, ни дети. Сладкие, очень кокосовые и очень вкусные.

Ингредиенты

Булгур (готовой сваренной крупы) — 0.5 стак.
Стружка кокосовая — 0.5 стак.
Ванилин — 1 г
Сахарная пудра — 2 ст. л.
Корица — 1 ч. л.
Какао-порошок — 30 г
Молоко сухое (растительное, если у Вас пост или непереносимость животного белка.) — 30 г
Молоко кокосовое — 30 мл
Ром (если готовите для детей или в пост, то не добавляйте.) — 30 мл

Приготовление

Конфеты из булгура а-ля "Кокосанка" ингредиенты

Булгур ТМ "Агро-Альянс" промыть до прозрачной воды и отварить до готовности. Остудить.

Смешиваем кокосовую стружку, ванилин и сахарную пудру. Булгур перекладываем в кухонный комбайн, всыпаем сухие ингредиенты.

Вливаем кокосовое молоко. Добавляем ром (если готовите для детей, то добавлять не стоит, но ром хорошо раскрывает вкус). Пробиваем все импульсами.

Отправляем массу в холодильник минут на 15.

Тем временем приготовим обсыпку для будущих конфет. В одну емкость насыпим сухое молоко, а в другую - какао смешанное с корицей. В сухое молоко можно добавить ложку кокосовой стружки.

Формируем конфеты из полученной массы. Часть конфет я делала для себя, поэтому обваляла их в какао-порошке и корице. Получились «горькие трюфели». Остальные конфеты обваливаем в сухом молоке.

Подаем конфеты к столу. Угощаем, удивляем гостей конфетами из булгура и кокоса.

И вкусно и полезно.

Приятного аппетита!

Конфеты из булгура а-ля "Кокосанка" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/