Постное яблочное печенье

Автор: ksenia-menu

Описание: Чем порадовать семью в пост? Мягким, нежным печеньем из яблок. Печенье не содержит яиц и продуктов животного происхождения, но в тоже время оно получается воздушным, нежным и мягким. Отличный вариант быстрого печенья к чаю.

Ингредиенты

Для теста:

Яблоко — 450 г
Сахар — 150 г
Масло растительное — 50 мл
Мука пшеничная — 500 г
Сода — 1 ч. л.
Корица — 1/2 ч. л.

Сахарный сироп:

Сахарная пудра — 1 ст. л.
Вода — 1 ст. л.

Для посыпки:

Кунжут — 1 ст. л.

Приготовление

Измельчаем яблоки блендером. Добавляем сахар, корицу, растительное масло.
В муку добавляем соду, перемешиваем. Соединяем обе смеси. Замешиваем тесто.
Раскатываем тесто толщиной 1,5 см. Вырезаем печенье. Смазываем сахарным сиропом и посыпаем кунжутом.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке 10 - 12 минут.
Приятного аппетита.

Постное яблочное печенье — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/