Автор: IrinaLiss_Life
Описание: Пирог на скорую руку без замешивания теста с творожно-банановой начинкой. Этот пирог подойдет, как для завтрака, так и для чаепития.
|
|
Для начинки в творог разбиваем яйцо. Добавляем сахар, ванилин. |
|
Очищаем банан от кожуры. Режем небольшими кубиками. Добавляем в творожную массу. |
|
Хорошо перемешиваем. Добавим примерно 1 столовую ложку муки. Еще раз все перемешиваем. |
|
Тонкий лаваш разрезаем на полоски шириной примерно 15 см. |
|
Распределяем творожную массу по краю полоски лаваша. Закручиваем в трубочку. |
|
У меня получилось 6 трубочек. Форму для запекания промасливаем. У меня – диаметром 22 см. Выкладываем трубочки в форму в виде улитки. |
|
Приготовим заливку. Смешиваем кефир, яйцо и немного сахара. Вилкой все перемешиваем. |
|
Заливаем пирог полученной смесью. |
|
Отправляем в разогретую духовку до 180-ти градусов примерно на 30 минут. |
|
Такой простой и быстрый пирог подойдет, как для чаепития, так и для завтрака. В начинку можно добавить другие фрукты и ягоды. Приятного аппетита! |
