Автор: Nicolas-Blog-2
Описание: Очень мягкое и вкусное, а так же сытное блюдо из куриного филе.
«Куриное филе в сметанном кляре» К данному куриному филе, в качестве гарнира можно приготовить гречку, рис и тд. Рекомендую посмотреть видео рецепт.
|
|
У меня было малое куриное филе, которое я промыл, обсушил бумажным полотенцем, и отбил. |
|
Затем по вкусу посолил, поперчил, и посыпал приправой для курицы. Убрал в строну. |
|
В миску вбил 2 кур. Яйца добавил 6 ст. л сметаны, затем соль перец укроп сушеный и паприку, все хорошо перемешал. |
|
Постепенно добавлял муку, и довел кляр до состояния густой сметаны. (Лично у меня кляра не хватило, вы можете сделать чуть больше кляра чем я) |
|
3) Разогрел сковородку с растительным маслом. Отбитое куриное филе отпустил в кляр, обвалял его в двух сторону, далее переложил в сковороду. И обжаривал по 2 – 3 минуты до корочки. |
|
И вот такое блюдо у меня получилось! Всем добра! |
