Хлебцы в кляре

Автор: Демурия

Ингредиенты

• Хлебцы — 4 шт
• Яйцо куриное — 1 шт
• Мука пшеничная — 3 ст. л.
• Молоко — 3 ст. л.
• Специи (По вкусу соль, молотый перец)
• Перец болгарский — 0.3 шт

Приготовление

Яйцо взбить с солью, молотый перцем и молоком. Всыпать муку, продолжать взбивать венчиком.

Болгарский перец натереть на мелкой тёрке, кляр перемешать. Хлебцы опустить в кляр с двух сторон.

Обжарить хлебцы на хорошо разогретой сковороде с двух сторон на растительном масле.

© www.povarenok.ru