Хлебцы с куриным фаршем

Автор: Okoolina

Ингредиенты

• Фарш куриный (домашний или покупной) — 250 г
• Лук репчатый (маленькая луковица) — 1 шт
• Соль (по вкусу)
• Перец черный (свежемолотый по вкусу и желанию)

• Хлебцы (ТМ Щедрые гречневые или бородинские, или ржаные, или....) — 12 шт
• Масло сливочное (для обжарки по вкусу, можно заменить на любое вами любимое растительное)

• Укроп (по желанию)
• Перец болгарский (по желанию)

Приготовление

Время приготовления без готовки фарша. Фарш можно приготовить заранее, чтобы он созрел или купить готовый. В фарш добавила мелко порезанный лук, посолила и поперчила по вкусу. Для бутербродов буду использовать хлебцы гречневые ТМ Щедрые.

Намазываем хлебцы фаршем. Слой примерно 1 см, чтобы фарш быстро прожарился и приготовился.

Для обжарки я буду использовать сливочное масло. По моему вкусу - вкусней на нём. Я буду жарить на блинной сковороде D-24 см и растоплю на ней масло.

Поместится у меня за один раз 3 бутерброда. Обжариваем фарш до румяности и готовности буквально по 2-3 минуты на среднем огне. Количества фарша хватит на 12 хлебцов.

Подаём сразу горячими. Я дополню бутерброды веточками укропа и полосками болгарского перца.

Делала на завтрак. Остывшие бутерброды тоже вкусные, если они останутся!

© www.povarenok.ru