Автор: yugai ludmila65
Описание: Вкусный и сытный завтрак, наша любимая яичница в помидоре, с хлебцами и жареным луком. Ох и вкусно начался день... Рекомендую и Вам побаловать свою семью.
|
|
Хлебец намазать сливочным маслом. |
|
Лук почистить, нарезать и обжарить на растительном масле, добавив молотый перец. |
|
Хлебец нарезать небольшими кусочками. |
|
Помидоры нарезать шайбами, 1 см., удалив мякоть, сделать колечки. P.S.: надо было 4 шт., т. к. начинки немного осталось. |
|
Яйца разделить на белок и желток, взбить, посолить. |
|
На разогретую сковороду с растительным маслом выложить помидоры, в них лук, белок и кусочки хлебца. |
|
Сделать в центре углубления. В ямки вылить желтки, накрыть крышкой, подержать пару минут на среднем огне. |
|
Подать горячей с зеленью. |
