Автор: МурКатеринка
Описание: Сэндвич - это универсальное блюдо. Им можно быстро перекусить дома, на работе, в поездке или взять на природу. Я предлагаю приготовить сэндвич из ржаных хлебцев с куриным филе, кабачками и творожным сыром. Получается очень вкусно и сочно. Угощайтесь!
|
|
Куриное филе обмазать специями и обжаривать с каждой стороны на оливковом или растительном масле (2 ст. л.) до румяности. Затем переключить плиту на самый минимум и оставить филе под закрытой крышкой на 10-15 мин. |
|
Ржаные хлебцы ТМ "Щедрые" смазать творожным сыром. На каждый сэндвич потребуется три хлебца. |
|
Кабачок хорошо помыть, нарезать пластинами. Обжарить до румяности с каждой стороны на растительном масле (2 ст. л.). В процессе жарки посолить по вкусу. |
|
Обжаренные кабачки сложить на бумажные салфетки, чтобы впиталась лишняя влага. |
|
На хлебцы с творожным сыром разложить кабачки. |
|
Сверху накрыть ещё одним хлебцем с творожным сыром, сухой стороной на кабачок. |
|
Далее промытые и обсушенные листья салата. |
|
Следом нарезанное куриное филе. |
|
Поверх курочки нарезанные помидоры черри. |
|
И сверху накрыть хлебцем с творожным сыром, сухой стороной вверх. |
|
Сэндвичи обернуть пергаментной бумагой и завязать верёвочкой. Переложить сэндвичи в контейнер или в пакет на 20-25 мин. За это время хлебцы немного смягчатся и будет очень удобно их есть. |
Приятного аппетита!!!
