Пицца с морепродуктами

Автор: yuliya simonchyk

Описание: Делюсь с вами секретом очень вкусной пиццы. Начинка очень простая : мидии, лук, каперсы, моцарелла. Но способ приготовления позволяет создать невероятные вкусовые ощущения. Готовьте вместе со мной и наслаждайтесь пиццей, как в лучших пиццериях!

Ингредиенты

Мидии
Лук репчатый — 4 шт
Каперсы
Моцарелла
Сыр твердый
Соус томатный
Специи
Соевый соус
Тесто дрожжевое — 750 г

Приготовление

1. Лук нарезаем полукольцами и обжариваем до золотистого цвета на растительном масле, посыпаем лук обильно сахаром и обжариваем до растворения сахара, добавляем соевый соус. Перемешиваем.

2. Добавляем размороженные мидии к луку. Обжариваем.

3. Основу для пиццы смазываем томатным соусом, выкладываем сверху кружочки моцареллы, затем лук с мидиями. Добавляем каперсы. Посыпаем перцем. Выпекаем пиццу при 200 градусах 10 мин. Посыпаем пиццу тёртым твёрдым сыром и возвращаем в духовку выпекаться до румяной корочки.

Пицца с морепродуктами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/