Автор: Vitusenka-2015
Описание: К праздникам всегда хочется приготовить что-нибудь вкусное и необычное. Предлагаю Вам приготовить торт из сухофруктов и орехов с хлебцами "Щедрые". Торт не нужно выпекать. А сладкий вкус орехов и легкая кислинка сухофруктов не оставят равнодушными никого.
|
|
Курагу и миндаль залить кипятком. |
|
Миндаль откинуть на дуршлаг и очистить кожицу. |
|
Ядра обжарить на сухой раскаленной сковороде с течении 10 минут. |
|
Поджаренный миндаль смолоть в мелкую крошку. |
|
Из сахара и воды сварить сироп. Уваривать после закипания в течении 5 минут. |
|
Затем всыпать мелкую крошку из миндаля и варить, непрерывно помешивая, 3-4 минуты. |
|
Курагу порезать на небольшие небольшие кусочки. Оставьте несколько целых кусочков кураги для украшения торта. |
|
Орехи грецкие мелко порубить. |
|
Смешать в сотейнике курагу, орехи и мед, и прогреть, непрерывно помешивая 3-4мин. |
|
Приступим к сборке. Форму застелить пленкой для выпечки. На дно уложить кусочки целой кураги. |
|
Массу с миндалем разделить на 2 части. Одну часть уложить в форму на курагу. |
|
Далее на верх выкладываем половину массу из кураги и орехов. |
|
Затем выкладываем хлебцы ТМ"Щедрые". Кисточкой смачиваем хлебцы соком или сиропом. |
|
На хлебцы - слой чернослива. Затем опять хлебцы. |
|
Далее слой оставшейся массы из кураги и орехов. |
|
Последний слой - оставшееся половина массы из миндаля. |
|
Сверху слой хлебцев, смоченный соком или сиропом. И заворачиваем концы пленки на верх. Плотно все прижимаем, и отправляем на несколько часов в холодильник. |
|
Через несколько часов десерт готов. |
|
Нарезайте на порционные кусочки и подавайте с чаем. |
|
Десерт очень вкусный, ароматный и очень полезный. Приятного аппетита. |
