Автор: Silverina1
Описание: Я люблю яичные салаты и всегда с удовольствием их готовлю. Они хороши и сами по себе, но в компании с хлебцами (или тостами) превращаются в полноценное блюдо.
|
|
Яйца сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и разделить на белки и желтки. Белки мелко нарезать и выложить в миску. |
|
Добавить мелко нарезанный лук и яблоко (кожуру можно не счищать). |
|
Добавить мелко нарезанный зеленый лук. |
|
В другую миску выложить желтки, добавить к ним горчицу и майонез. |
|
Тщательно растереть до однородности. |
|
Добавить растертые желтки к салату. |
|
И хорошо перемешать. |
