Автор: vladcher8889
Описание: Тайский суп Том Ям, этот суп стал самым популярным во всем мире, за его сочетание и превосходный вкус, хоть раз в жизни вы должны его попробовать, не пожалеете
|
|
Слегка обжариваем на растительном масле, лук, галангал и лемонграсс |
|
Добавляем тигровые креветки обжариваем до слегка красного цвета |
|
Добавляем шампиньон и пасту Том Ям хорошо перемешиваем, тушим пару минут |
|
Добавляем перец чили, помидоры черри, выдавливаем из половины лайма сок, заливаем куриным бульоном доводим до кипения |
|
Заливаем кокосовым молоком или сливками доводим до кипения |
|
В кипящей воде варим лапшу 6 минут |
|
На дно тарелки выкладываем лапшу, заливаем суп, украшаем кусочком лайма, кинзой Приятного Аппетита |
