Автор: Gulec
Описание: Классический турецкий десерт оценят любители халвы. Мягкий и нежный внутри, но с запеченной корочкой снаружи, готовится из простых и доступных продуктов, подается в качестве сладкого десерта после обеда или ужина. Очень вкусно, попробуйте!
|
|
В этом рецепте халва используется свежая, без карамельных прожилок, не сухая. Норма ингредиентов для порции на два человека. |
|
Включаем духовку на 200 градусов, режим «верх-низ». В ёмкости разминаем вилкой халву и сливочное масло, натираем цедру лимона, выжимаем сок. Лимон берем в количестве равном двум долькам, используемых для чая. |
|
Добавляем молоко и вымешиваем до консистенции «крем-паста». |
|
Перекладываем в жаропрочную форму (внутренний диаметр моей формы 10 см) и отправляем в духовку на 5 мин на средний уровень. Через 5 минут поднимаем на уровень выше и включаем режим «верхний гриль». Ждём появления румяной корочки. На это уйдёт 1-3 минуты. |
|
На стол подаётся теплой. Можно хранить в холодильнике и подогревать в микроволновке. Приятного аппетита! |
