Автор: 097svd
Описание: Хочу поделиться одним из простых рецептов печенья. В Советские времена не было разнообразия сладостей, но это печенье готовили в каждом доме. Орешки получаются очень вкусные и ароматные.
|
|
Растопить маргарин и дать остыть при комнатной температуре. |
|
С помощью миксера смешать яйца с сахаром. |
|
Добавить маргарин, ванилин, просеянную муку, разрыхлитель, соль. Замесить тесто. Тесто должно взяться в один ком. Если муки указанной в рецепте будет недостаточно, можно досыпать еще немного. Тесто должно быть мягким и не прилипать к рукам |
|
Накрыть миску пленкой и оставить отдохнуть тесто на 30 минут. |
|
Для выпекания орешков нужно иметь специальную форму. Они бывают двух видов: чугунные и электрические. У ме6ня форма чугунная для выпекания на открытом огне. В каждую половинку положить тесто в форме шарика. Закрыть плотно, тесто должно равномерно распределится по форме. То, что выступило за края, формы нужно сразу удалить с помощью ножа. |
|
Выпекать с каждой стороны до золотистого цвета. |
|
Достать из формы. Дать остыть. Приятного аппетитна! |
