Клубничный торт "Клубника и сливки"

Автор: bystro o ede 2021

Ингредиенты

• Клубника — 2 кг
• Сахар (+ 1 ст. для пропитки) — 20 ст. л.
• Ванильный сахар
• Яйцо куриное — 10 шт
• Мука пшеничная — 20 ст. л.
• Сливки (33%) — 1 л
• Сахарная пудра — 200 г
• Крахмал кукурузный — 1 ст. л.
• Желе (для торта) — 1 пакет.
• Масло растительное — 1 ст. л.

Приготовление

Яйца взбить с сахаром.

Добавить муку и перемешать.

Форму смазать растительным маслом. Выложить тесто.

Сливки взбить с сахарной пудрой. В конце добавить крахмал. Можно использовать загуститель для сливок.

Бисквит остудить и разделить на два коржа.

Часть ягод клубники растолочь. Добавить сахар и прокипятить одну минуту. Этим вареньем щедро пропитать коржи.

Сверху нанести часть крема.

Весь торт покрыть кремом.

Украсить ягодами. Клубнику полить желе для торта. Приятного аппетита!!!

© www.povarenok.ru