Воздушные плюшки "Розы"

Автор: hassanovna

Описание: Всем привет! Куличи закончились, печем плюшки розы из очень простого теста - все, что в доме есть! Получаются ароматные, воздушные, слоистые и очень вкусные, хороши и с чаем, и с кофе, и кто любит, с молоком. И посмотрите, какие красивые! Загляденье, объедение!

Ингредиенты

Тесто

Молоко — 200 мл
Соль — 1,4 ч. л.
Сахар — 3 ст. л.
Ванильный сахар
Дрожжи — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 1 шт
Масло растительное (без запаха) — 3 ст. л.
Мука пшеничная — 380 г

Начинка

Яблоко (средние) — 3 шт
Сахар — 3 ст. л.
Масло сливочное — 3 ст. л.
Изюм (замочить в 30 мл алкоголя)
Орехи (любые) — 50 г

Приготовление

Изюм заливаем алкоголем. В теплое молоко добавляем перечисленные ингредиенты и замешиваем мягкое тесто, не липнущее к рукам. Оставляем подходить на 30 минут. Яблоки очищаем и нарезаем мелким кубиком. Тесто слегка обминаем и раскатываем в тонкий пласт на поверхности, слегка посыпанной мукой. Намазываем пласт мягким маслом, раскладываем яблоки, отжатый изюм и орехи. Скатываем в рулет. С помощью нитки разрезаем на небольшие булочки-плюшки. Низ плюшки обмакиваем в муку и раскладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекаем 25 минут при температуре 180 градусов. При желании посыпаем сахарной пудрой.

Воздушные плюшки "Розы" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/