Описание: Этот пирог мне понравился из-за простоты приготовления. А какой он вкусный, м-м-м! Для любителей сосисок и сыра. Понравится и детям, и взрослым😉
Ингредиенты
Мука пшеничная
(тесто)
— 200 г
Яйцо куриное
(1 яйцо в тесто и 2 в начинку)
— 3 шт
Масло сливочное
(холодное)
— 80 г
Молоко
— 4 ст. л.
Соль
— 1 щепот.
Сосиска
(начинка)
— 200 г
Сметана
— 150 г
Сыр твердый
— 70 г
Приготовление
Смешать муку, немного соли и нарезанное кусочками холодное сливочное масло. Растереть тесто руками до получения крошки. Добавить молоко и яйцо. Перемешать. Вымесить тесто руками. Тесто получается мягким и не липнет к рукам. Распределить руками тесто по дну формы (у меня форма диаметром 24 см) и сформировать бортики. Поставить форму с тестом в холодильник на 30 минут.
Сосиски порезать, сыр натереть на крупной тёрке. Смешать сметану с яйцами, посолить. Добавить сыр и перемешать. Сосиски выложить на охлаждённое тесто, сверху залить заливкой, слегка разровнять, чтобы жидкая масса покрыла все сосиски. Поставить пирог запекаться в духовку, разогретую до 180 градусов на 35 минут.
Пирог готов!
Приятного вам аппетита!
Пирог с сосисками и сыром — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Этот пирог мне понравился из-за простоты приготовления. А какой он вкусный, м-м-м! Для любителей сосисок и сыра. Понравится и детям, и взрослым😉
