Вишневый пирог

Автор: bystro o ede 2021

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 220 г
• Масло сливочное — 200 г
• Сахар — 280 г
• Яйцо куриное — 6 шт
• Вишня — 1000 г
• Крахмал кукурузный — 2 ст. л.
• Сахарная пудра (+ для украшения) — 2 ст. л.
• Масло растительное (для формы) — 1 ст. л.

Приготовление

Из вишен удалить косточки.

Яйца разделить на желтки и белки.

Желтки взбить с сахаром (200 г.) и сливочным маслом.

Белки взбить отдельно добавив оставшейся сахар.

К желткам и маслу добавить муку.

Выложить белки.

Аккуратно перемешать все ингредиенты.

Противень застелить бумагой для запекания. Смазать растительным маслом.

Выложить тесто. Поставить в разогретую духовку ( до 170 градусов). Примерно на 10 минут.

Вишню перемешать с крахмалом и сахарной пудрой.

Пирог немного пропекся.

Выкладываем на тесто вишню.

Отправляем пирог обратно в духовку. До готовности.

Тёплый пирог разрезать на кусочки. Посыпать сахарной пудрой.

Можно угощаться! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

© www.povarenok.ru