Нежный шоколадно-банановый десерт с ягодами

Автор: Galchonok22

Описание: Предлагаю ещё один быстрый в приготовлении десерт из бананов и белого шоколада - в двух вариантах - с клубникой и голубикой. Он кардинально отличается от предыдущего: как по вкусу, так и внешним видом. Ничего взбивать не надо, всё перемешивается при помощи ложки. Идеален для лета, т. к. приготовление занимает не больше 10 минут, а время для застывания около 1 часа.

Ингредиенты

Желатин (без горки, быстрорастворимый) — 3 ч. л.
Вода (Холодная, кипяченая) — 100 мл
Банан — 2 шт
Шоколад белый — 100 г
Сметана (20%) — 200 г
Клубника — 8 шт
Голубика — 125 г

Приготовление

1. Желатин всыпать в воду, перемешать и оставить на 5 мин. Растопить в СВЧ - 30 сек. при мощности 750 Вт.
2. Банан пюрировать при помощи блендера. Соединить с растопленным желатином и хорошо перемешать.
3. Клубнику промыть и порезать - мелкую пополам, крупную - на 4 части. Голубику промыть и обсушить.
4. Шоколад поломать на кусочки. Растопить в СВЧ - поставить на 30 секунд при мощности 750 Вт. Перемешать и снова поставить на 30 секунд. Перемешать до однородности.
5. Добавить сметану и хорошо перемешать.
6. Соединить обе массы, перемешать до однородности и разделить пополам.
7. В одну часть добавить клубнику и перемешать. В другую - голубику и тоже перемешать.
8. Разложить по креманкам и убрать в холодильнике на 1 час.

Приятного аппетита!

Нежный шоколадно-банановый десерт с ягодами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/