Битые огурцы с копченой курицей по-корейски

Автор: lepesinka-2021

Битые огурцы с копченой курицей по-корейски

Описание: Летний салат на жару! Быстро готовится, легкий. Летом этот салат- частый гость на столе. Повседневный рецепт. Заменяет и мясное блюдо и салат, такой вариант 2 в 1. Отвариваю макаронные изделия и подаю салат. Этого достаточно, чтоб качественно пообедать.

Ингредиенты

Огурец (крупные, или 6-7 штук средних) — 3 шт
Окорочок куриный (копченный) — 450 г
Кунжут — 20 г
Соевый соус — 5 ст. л.
Масло кунжутное — 2 ст. л.
Перец красный жгучий (крупно молотый или свежий) — 1 ч. л.

Приготовление

Битые огурцы с копченой курицей по-корейски ингредиенты

Собираем все продукты для салата, огурцы предварительно моем

Битые огурцы с копченой курицей по-корейски ингредиенты

Плоскостью ножа раздавливаем огурцы

Битые огурцы с копченой курицей по-корейски ингредиенты

Нарезаем на 4 части повдоль и нарезаем кубиками по 1 см

Битые огурцы с копченой курицей по-корейски ингредиенты

Куриный окорочок отделяем кости и мясо отдельно, мясо нарезаем небольшими кусочками

Битые огурцы с копченой курицей по-корейски ингредиенты

Смешиваем курицу, огурцы, кунжут и соевый соус

Битые огурцы с копченой курицей по-корейски ингредиенты

Добавляем красный перец и масло кунжутное, по желанию можете добавить зелень кинзу, укроп

Битые огурцы с копченой курицей по-корейски ингредиенты

Все готово! Можно пробовать! Приятного аппетита!

Битые огурцы с копченой курицей по-корейски — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/