Фаршированный перец с тунцом и рисом

Автор: cocina espanola entucasa

Описание: Простое и вкусное блюдо.

Ингредиенты

Перец болгарский — 1 кг
Тунец (Консервированный тунец) — 300 г
Рис (Отварной рис) — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Сыр твердый (Любой тёртый сыр) — 80/100 г
Томатная паста — 300 г
Масло растительное
Перец черный
Чеснок (Сухой чеснок)

Приготовление

1. Отварить рис.
2. Срезать верхушку у перцев и вынуть сердцевину.
3. На растительном масле обжарить лук, морковь до полуготовности, добавить тунец, специи, томатную пасту и жарить ещё 5-7 минут.
4. Кладем начинку в наш перчик : слой риса, тунец, тертый сыр и повторяем слои.
5. Накрываем крышечкой и отправляем в разогретую духовку на 35-40 минут при 180 С*.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!

Фаршированный перец с тунцом и рисом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/