Салат "Чита-дрита"

Автор: Himbeeren

Описание: Дело было так... Стою, режу помидорку на салат.. Никого не трогаю.. Внизу по улице проносится очередной "шумахер", громкость в автомобиле, естественно, на всю мощь.. А оттуда, к счастью, не лабуда какая-нибудь, а... сто лет не слышала.. Верка Сердючка. Настроение - опа! Чита-дрита... Вкусный салатик, кстати. Любители лучка должны оценить. Заходите, споём.

Ингредиенты

Салат

Помидор (крупный) — 3 шт
Яйцо куриное — 3 шт
Лук красный (половина крупной луковицы)
Лук зеленый (пучок)
Чеснок — 2 зуб.

Заправка

Соль (по вкусу)
Перец черный (свежемолотый; по вкусу)
Сметана — 2 ст. л.
Майонез — 2 ст. л.
Хрен (столовый; с верхом) — 1 ч. л.

Приготовление

Набор продуктов для салата.

Чеснок мелко порубить, зелёный лук нарезать кольцами.

Красный лук нарезать мелкими кубиками. Ядрёный лук залить на 15 минут очень холодной водой. Сочность сохранится, а горечь уйдёт. За эту чудную подсказку благодарю Людмилу НК.

Яйца нарезать крупными кубиками.

Помидоры тоже нарезать крупными кусочками.

Смешать: соль, чёрный перец, хрен, сметану и майонез. Заправить салат. Убрать в холодильник на 10 минут.

Угощайтесь!

Приятного аппетита и хорошего настроения!

Салат "Чита-дрита" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/