Мясная запеканка с грибами

Автор: niura 76

Описание: Этот рецепт я полюбила, за его простоту и красоту, если вам хочется чего то новенького из мясного фарша, то приготовьте в этом варианте мясную запеканку. Но задумка этого блюда в том, что все наложил и свободен. А выглядит блюдо, как на праздничном столе. Вкус очень нежный и тает во рту.

Ингредиенты

Фарш мясной (свинина) — 400 г
Лук репчатый — 1 шт
Морковь — 1 шт
Соль — 1 ч. л.
Специи (по вкусу)
Чеснок (сушеный) — 1 ч. л.
Яйцо куриное — 3 шт
Сыр твердый — 100 г
Шампиньоны (средние) — 6 шт
Масло растительное — 50 мл

Приготовление

Нарежем луковицу, натрем на крупной терке морковь. Нарежем и обжарим грибы.
В фарш, у меня свиной, добавим яйца, специи и сыр.
Сделаем фарш жидким, так удобно работать с ним.
Жарим лук и морковь.
Теперь в форму выкладываем все слоями.
Первый слой фарш, затем морковь с луком.
Снова фарш и слой грибов.
Затем фарш. Все ставим в духовку на 40 минут, на 180 гр.
Затем посыпаем сыром и на 10 минут, пока сыр расплавится.

Мясная запеканка с грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/