Автор: ira-2904
Описание: Нашла этот рецепт на другом сайте. Не ругайте сильно, творожных запеканок много, почти все рецепты похожи. Мой будет "до кучи".
|
|
Творог поместить в глубокую миску. У меня было 3 вида творога (все, что в холодильнике было - масса, самодельный творог и обезжиренный). |
|
Измельчила творог блендером. Добавила желтки с сахаром (белки в холодильнике пока должны постоять) |
|
Предварительно замоченный изюм (минут на 15) я немного обжарила на сливочном масле, но не зажарить сильно, чтобы набух. |
|
Добавить изюм, размягченное сливочное масло, манку. Самыми последними идут сильно взбитые белки. Мешаем очень аккуратно. |
|
Вот такое "тесто" получилось. Мне показалось, как на густые, густые оладьи. |
|
Вот что вынула из духовки. Время не скажу, у меня плита долго печет, по цвету ориентировалась. |
|
Ну, в общем, приятного чаепития!!! |
