Описание: Румяные и ароматные кассоне с нежирным творогом сыром и томатом!
Рецепт из солнечной Италии. Лёгкое и полезное блюдо, которое удивит ваших домашних и гостей!
Ингредиенты
Тесто
Мука пшеничная
— 250 г
Вода
— 100 мл
Сода
— 0.5 ч. л.
Соль
— 0.5 ч. л.
Масло оливковое
— 20 мл
Начинка
Творог
— 200 г
Помидор
— 2 шт
Сыр твердый
— 50 г
Зелень
Сметана
— 1 ст. л.
Приготовление
В муку добавляем воду, соду, соль, оливковое масло и хорошо вымешиваем тесто.
Пока тесто отдыхает, готовим начинку.
Нарезаем зелень, трём или нарезаем помидоры, добавляем творог и ложку сметаны, натираем сыр на крупную тёрку.
Добавляем специи по вкусу. Перемешиваем.
Тесто делим на 4 части. Делаем шарики и раскатываем максимально тонко.
Выкладываем начинку, края немного смачиваем водой, чтобы не разошлись, подрезаем и прижимаем края вилкой.
Смазываем сковороду подсолнечным маслом и на медленном огне жарим до румяности. Можно немного присыпать кунжутом.
Кассоне с творогом, сыром и томатом — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Румяные и ароматные кассоне с нежирным творогом сыром и томатом!
Рецепт из солнечной Италии. Лёгкое и полезное блюдо, которое удивит ваших домашних и гостей!
