Макароны с сыром в стиле тако

Автор: Ната 69

Ингредиенты

• Рожки — 80 г
• Филе куриное — 100 г
• Масло сливочное — 20 г
• Лук репчатый — 1 шт
• Кетчуп — 2 ст. л.
• Паприка сладкая — 1 ч. л.
• Молоко (или сливки 10%) — 150 мл
• Сыр твердый — 80 г
• Лепешка — 2 шт
• Масло растительное (для смазывания лепешек) — 1 ст. л.
• Соль
• Перец черный

Приготовление

Для этого блюда понадобятся вот такие лепешки ( или другие подобные), они продаются в супермаркете. Диаметр лепешки 20 см.

Лепешку в двух сторон слегка смазать растительным маслом.

Поместить лепешку в огнеупорную чашу. Диаметр моей формы по дну 14 см.

Подсушить в духовке при t=160-170 градусов примерно 5-7 минут, следите за своей духовкой.

Сварить мелкие рожки в подсоленной воде примерно 10 минут.

Куриное филе мелко нарезать.

Мелко нарезанный репчатый лук жарить на сливочном масле до прозрачности.

Добавить к луку куриное филе, жарить до готовности мяса.

Добавить к мясу соль, черный перец, паприку и кетчуп, все перемешать.

Добавить в сковородку молоко или сливки, дать покипеть 1 минуту.

Положить в сковородку отваренные рожки и тертый сыр, все хорошо перемешать.

Выложить горячие рожки с сыром и куриным филе в тарелку из лепешки. Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru