Хлеб с яблочным пюре в хлебопечке

Автор: nattela v

Описание: Ароматный, нежный хлебушек станет прекрасным дополнением к стакану молока или чашечке чая. Главное, дождаться, когда он полностью остынет, тогда мякиш в разрезе останется очень воздушным... Заходите, угощайтесь!

Ингредиенты

Мука пшеничная (просеянная) — 450 г
Дрожжи (прессованные или 7 гр. сухих) — 20 г
Молоко (теплое) — 250 мл
Масло сливочное (растопленное) — 50 г
Масло растительное — 50 мл
Пюре фруктовое (ЯБЛОЧНОЕ) — 50 г
Хлопья овсяные — 50 г
Сахар (можно больше) — 5 ст. л.
Ванилин — 1 г
Соль — 1 ч. л.
Сухофрукты — 150 г

Приготовление

Хлеб с яблочным пюре в хлебопечке ингредиенты

Все ингредиенты (кроме сухофруктов) сложить в ведерко ХП согласно инструкции. Режим – Основной, корочка – Светлая, вес - 1000 гр.

При первом замесе следите за колобком, возможно придется добавить 1-2 ст. л. муки. Тесто должно получится очень мягким.

Сухофрукты закладывайте в соответствии с инструкцией к вашей ХП.

Так выглядит тесто в конце первого подъема.

А так после замеса первого подъема.

По окончании программы аккуратно достать хлеб из ведерка (прикрыть полотенцем) и переложить на решетку для полного остывания.

Мы разрезали не дожидаясь, когда остынет...

Угощайтесь! Приятного аппетита!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6950

Хлеб с яблочным пюре в хлебопечке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/