Блинчики Тирамису

Автор: Akira Shinrei

Ингредиенты

• Молоко — 500 мл
• Яйцо куриное — 5 шт
• Мука пшеничная — 125 г
• Сахар — 50 г
• Масло кукурузное — 2 ст. л.
• Сахарная пудра — 60 г
• Печенье — 12 шт
• Кофе натуральный — 250 мл
• Сливки (33%) — 200 мл
• Маскарпоне — 300 г
• Какао-порошок — 2 ст. л.

Приготовление

Примерный набор продуктов.

В яйца добавляем какао и сахар. Перемешиваем.

Добавляем муку и также перемешиваем.

Далее добавляем 125 мл. кофе.

К этой массе добавляем молоко.

Все перемешиваем венчиком. В конце добавляем масло.

Жарим наши блинчики.

Делаем крем. Взбиваем пудру с маскарпоне.

Добавляем сливки и снова взбиваем.

Собираем наши блинчики. Намазываем крем на блинчики, печенье макаем в кофе и сворачиваем трубочкой.

Вот и все.

Приятного аппетита!

© www.povarenok.ru