Лепeшки для виктошки

Автор: зайка13

Описание: Здравствуйте, сегодня наконец-то удалось зарегистрироваться. Ура!!!Увидела, на сайте этот рецепт(называется "Хичины" спасибо огромное кстати -ну ОЧЕНЬ вкусно). И решила чтобы не возиться долго возле плиты испечь их в духовке. Вот может кому то пригодиться.

Ингредиенты

Простокваша (или кислое молоко) — 200 мл
Мука пшеничная — 2-2,5 стак.
Соль (по вкусу)
Сыр твердый (потереть) — 100 г
Картофель (отварной, потолочь) — 6-7 шт
Чеснок (измельчить) — 3-4 зуб.
Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Замесить тесто из перечисленных выше ингредиентов, дать постоять 20 минут тесту, предварительно накрыв его мокрым полотенцем. Затем раскатать лепeшечку, положить начинку (картошка толчeная, чеснок, сыр , соль перец. Защипить и потихоньку раскатывать. Получится большая "лепeшечка, еe на листик и в духовку, предварительно нагретую (поставить нужно вниз). Когда снизу подрумнится, нужно перевернуть. Вытащив из духовки смазываем маслом или сметаной и даeм полежать.... Наливаем чай и пьeм..

Лепeшки для виктошки — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/