Автор: Ната 69
Описание: Вкусные, нежные кексы понравятся всем. Такая выпечка отлично подойдет для домашнего чаепития, а также такие нарядные кексы украсят праздничный стол. Процесс приготовления очень простой, а продукты всегда доступны. Добавление растительного масла в тесто делает выпечку долго мягкой, а брусника и яблоко придают кексам кислинку.
|
|
Яйцо взбить с сахаром до пышной белой массы, добавить ванилин и соль. |
|
Отмерить в чашки растительное масло, молоко и натуральный йогурт. |
|
Добавить масло, молоко и йогурт к взбитой массе. |
|
Просеять муку с разрыхлителем, добавить к массе, замесить тесто. |
|
Формочки смазать растопленным маслом или маргарином и присыпать мукой. Разложить готовое тесто по формам. |
|
Яблоко очистить и нарезать мелким кубиком. Сверху на кексы разложить бруснику и кусочки яблока. |
|
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 25-30 минут. Готовые кексы аккуратно извлечь из формочек и можно подавать к чаю. |
|
По желанию кексы можно украсить белым и темным шоколадом. Приятного чаепития! |
