Яичный салат с сельдереем

Автор: Himbeeren

Ингредиенты

• Лук зеленый — 100 г
• Укроп — 100 г
• Сельдерей черешковый (четыре стебля) — 110 г
• Яйцо куриное — 4 шт

• Огурец соленый (60 грамм) — 1 шт
• Майонез — 6 ст. л.
• Горчица (зернистая) — 1 ст. л.
• Паприка сладкая — 0,5 ч. л.
• Перец кайен (сухой, по вкусу)
• Перец черный (по вкусу)

Приготовление

Продукты для салата.

Наверное, вызову шквал негодования, но лично мне этот совет по молодости лет очень пригодился. Яйцо с приличной трещиной можно сварить, завернув в пергамент (или бумагу для выпечки) в виде конфетки. Если, конечно, Вы не планируете жарить яичницу или печь блины.

Яйца отварить. Остудить.

Нарезать сельдерей,

Зелёный лук,

Укроп

И уже охлаждённые яйца.

Натереть на средней тёрке солёный огурец.

Добавить майонез, чёрный перец, паприку и кайенский перец. Перемешать.

Можно подавать к столу.

© www.povarenok.ru