Свиные рёбра с айвой и перцем

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Ребра свиные — 600 г
• Айва (крупная) — 1 шт
• Перец болгарский (средний) — 2 шт
• Лук репчатый (средний) — 1 шт
• Масло растительное — 3 ст. л.
• Соевый соус — 2 ст. л.
• Сок лимонный — 1 ст. л.
• Сахар — 1 ч. л.
• Перец черный (молотый)
• Соль

Приготовление

Приготовить продукты; перцы и айву вымыть, лук почистить.

Ребра разрезать, положить в огнеупорную форму. Смешать соевый соус, сахар и лимонный сок, влить 2 ст. л. растительного масла. Я использую от ТМ Олейна, качество на высоте.

Рёбра залить, оставить на 30-60 минут, несколько раз перевернуть.

Овощи и айву нарезать.

Рёбра достать из маринада на тарелку, в форму выложить овощи и айву, перемешать, чуть посолить.

На овощи разложить рёбра, поперчить и смазать 1 ст. л. растительного масла ( от ТМ Олейна).

Запекать 45-60 минут, 180 градусов.

Подать горячими.

© www.povarenok.ru