Яблочки в творожном тесте

Автор: Ната 69

Описание: Яблочки, запеченные в творожном бездрожжевом тесте, это вкусно, полезно и невероятно красиво. Такая выпечка точно всех удивит, а готовить очень просто. Так просто, что получится у каждого.

Ингредиенты

Творог — 200 г
Яйцо куриное — 1 шт
Сахар — 70 г
Мука пшеничная — 180 г
Масло растительное (ТМ" Олейна") — 3 ст. л.
Соль — 1 щепот.
Ванилин — 1 щепот.
Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
Корица — 0,5 ч. л.
Куркума — 1/4 ч. л.
Яблоко (небольшие) — 4 шт
Сахарная пудра (для украшения) — 1 ст. л.

Приготовление

Необходимые ингредиенты.

Сахар взбить с яйцом, добавить растительное масло.

Добавить творог, перемешать до однородной массы.

Муку просеять, добавить разрыхлитель, ванилин, корицу, куркуму. Добавить муку в массу и замесить тесто. Количество муки будет зависеть от влажности творога, возможно муки потребуется больше, творог лучше брать сухой.

Накрыть тесто пленкой и дать ему полежать 15 минут.

Разделить тесто по 50 гр. на 8 кусочков, еще небольшой кусочек теста останется для листиков. У яблок удалить сердцевину, очистить кожуру и разрезать на две половинки.

Берем кусочек теста, раскатываем ее в лепешку, яблоко обваливаем в муке, кладем на тесто и защипываем его вокруг яблока.

Оставшийся кусочек теста раскатываем тонко и вырезаем листики.

Смазываем яблочки в тесте яйцом, приклеиваем листики и смазываем их.

Выпекаем в духовке при t=170-180 градусов 30 минут.

Посыпать выпечку сахарной пудрой. Приятного чаепития!

Яблочки в творожном тесте — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/