Автор: mizuko
Описание: Ароматный кофе с медом и коньяком с пикантной запеченной шапочкой из белкового крема не только согреет вас в холодную погоду, но и удовлетворит вкус самого привередливого. Готовится. конечно. не за 5 минут, но иногда можно себя побаловать.
|
|
В турку насыпьте молотый кофе. |
|
Залейте водой. Доведите до кипения несколько раз. |
|
Кофе процедите и налейте в чашку. |
|
Добавьте мед. |
|
Коньяк. Перемешайте. |
|
Белок отделите от желтка. |
|
Взбейте до жестких пиков. |
|
Выложите сверху на кофе. |
|
Посыпьте сахаром. |
|
Подрумяньте в разогретой до 180 градусов духовке около 5-7 минут до золотистого цвета. |
|
Приятного аппетита! |
