Автор: Ольга Сокольская
Описание: Привычные драники, НО более сочные и, одновременно, хрустящие! Кабачок и сыр знают своё дело!)
|
|
Картофель помыть, очистить и натереть на крупной тёрке |
|
Кабачок помыть, натереть на крупной тёрке и добавить к картофелю |
|
Сыр натереть на мелкой тёрке и добавить к тёртым овощам |
|
Добавить соль, перец, яйца, муку и тщательно перемешать |
|
Обжарить на сковороде, слегка придавливая драники вилкой |
|
Обжариваем с двух сторон до румяной корочки |
|
Излишки мвсла удалить салфеткой. Подавать горячими со сметпаной! приятного аппетита)) |
