Суши-салат "Теплые экзотические острова!"

Автор: ma-ma sveta

Ингредиенты

• Рис — 100 г
• Нори (можно заменить морской капустой (70-100г)) — 2 шт
• Соевый соус
• Майонез — 2 ст. л.
• Сыр сливочный (у меня сливочный плавленый в пластинах (4 шт), можно любой сыр для суши и роллов)
• Семга (можно заменить слабосоленой горбушей или консервами в собственном соку из тунца или горбуши) — 150 г
• Крабовые палочки — 3 шт
• Яблоко (можно заменить свежим огурцом) — 1 шт
• Васаби (можно без него (не обязательный компонент))
• Кунжут (белый и черный можно один, какой есть)
• Соль

Приготовление

Вот он один из теплых островков! Как приготовить? Очень просто!

Рис сварить в пропорции 1:2. Промываем рис и заливаем холодной водой. Можно добавить соль по вкусу. Варим на тихом огне под крышкой 10 мин. и даем настояться еще 10-12 мин. на плите без огня. Горячий рис выкладываем на плоские тарелки формируя небольшие "островки".

Пока рис немного остывает- Режем лист нори небольшими квадратами и выкладываем на рис. Нори можно смело заменить на морскую капусту. Если она из холодильника, то сразу выкладываем на рис- пусть греется!

Добавляем майонез. Следующий слой кусочки рыбы. На рыбу выкладываем яблоко тертое в крупную терку и сбрызнутое соевым соусом с добавлением васаби. Сверху добавим еще немного майонеза и пластинки сыра. Т. к. рис теплый, сыр мягко ложиться и прикрывает островок своими уголками.

Украшаем тертыми крабовыми палочками и кунжутом! Подаем теплым! Так раскрываются все вкусы и тонкости этого необычного салата- закуски! Можно с помощью кофейной ложечки или из узкого носика соусника добавить соус и вокруг всего "архипелага" и между "островками", каждый по своему вкусу! Я люблю минимум соленого, кто то любит максимум!

© www.povarenok.ru