Автор: nadin0930
Описание: Такие конфеты можно приготовить и будни, и в праздники. Вариантов много, я предлагаю начать с этих. Готовьте, радуйте близких.
|
|
На приготовление этих конфет меня натолкнуло приобретение смеси "Сладкой" от ТМ BOTANICA. В ней собраны разные орехи, цукаты и изюм. Так вкусно, что очень быстро заканчивается. И я решила "растянуть удовольствие", сделать конфетки. Для этого я измельчила смесь в измельчителе. Курагу и Чернослив я тоже измельчила раздельно, убрала до времени. |
|
Добавила в сладкую смесь сыр творожный, смешала и пробила блендером до большей однородности. |
|
Разделила эту массу на две части. В одну из них добавила чернослив, кокосовую муку и какао, тщательно перемешала, получилась густая, однородная и пластичная масса. Во вторую часть добавила Курагу и также кокосовую муку. Обе массы накрыла в мисках крышкой, можно плёнкой, чтобы не заветрилось. Масса настоится и окрепнет, через 30 минут можно делать конфеты. Если у вас нет кокосовой муки - можете добавить сухое молоко, но мне больше нравится именно так. Кокосовую муку я делаю из кокосовой стружки, перемалываю в кофемолке. |
|
Каждую массу разделила на маленькие кусочки, скатала из них шарики и обваляла - с курагой в кокосовой стружке, а с черносливом в какао. Несколько штук, обоих вкусов, обваляла в молотых орехах. У меня получилось 26 конфет, количество можно менять, делая крупные или мелкие конфеты, мне понравились мелкие. |
|
Каждую конфетку уложила в пергаментную гофрированную капсулу. Хранить их лучше в холодильнике. Можно уложить конфеты в симпатичные коробочки и сделать новогодние гостинцы. |
|
Вкусные и ароматные конфетки получились из сухофруктов и орехов торговых марок BOTANICA и NaturFoods! |
|
Приятного аппетита! |
