Харчо с ткемали в мультиварке

Автор: andmayer78

Описание: Харчо с ткемали - Рецепт для приготовления в мультиварке. Вариантов Харчо, ну просто великое множество (я на вскидку знаю только 20-30). Данный же вариант очень распространен, потому что он весьма прост в приготовлении и демократичен. Главное отличие от Классического варианта это отсутствие грецкого ореха, томатная паста вместо помидор, ну и отсутствие кориандра. Как нибудь сварим и Классический вариант. Гликемический индекс — Низкий, Калорийность — 66 ккал/100гр (Сверх Низкая) Данный рецепт можете использовать в любой мультиварке (я использовал мультиварку Redmond RMC-M40S 700W)

Ингредиенты

Говядина — 300 г
Рис — 100 г
Лук репчатый — 150 г
Картофель — 150 г
Вода — 2 л
Масло растительное — 30 мл
Ткемали — 50 мл
Хмели-сунели — 1 ч. л.
Чеснок — 20 г
Специи
Томатная паста — 70 г

Приготовление

Харчо с ткемали в мультиварке ингредиенты

Для комфортной готовки приготовим все продукты.

Мелко шинкуем лук и чеснок. Картофель и говядину — средними кусочками.

Отправляем в чашу масло и говядину (если нравиться обжаренный лук, то и его) — Режим «Жарка» 12 минут.

Добавляем в чашу 500мл воды, ткемали, рис, лук, томатную пасту — Режим «Тушение» 30 минут.

Добавляем в чашу 1500мл воды, картофель, хмели-сунели, специи, и чеснок — Режим «Суп» 35 минут.

Харчо с ткемали - ГОТОВО!!!

Харчо с ткемали в мультиварке — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/