Капуста пекинская запечённая с сыром

Автор: yugai ludmila65

Ингредиенты

• Капуста пекинская — 200 г
• Сыр плавленый (Hochland с ветчиной) — 50 г
• Колбаса (копчённая) — 15 г
• Сметана — 1 ст. л.
• Перец черный
• Петрушка
• Соус (для подачи - кетчуп, хрен, горчицу, майонез)
• Соль

Приготовление

Приготовить продукты. От капусты лучше взять нижнюю часть.

Духовку включить на разогрев. Нарезать капусту на порции, для того чтоб не развалилась, проткните капусту двумя шпажками. Поместить на лист пергамента или на фольгу. Посолить.

Колбасу нарезать мелко.

Смешать плавленый сыр, сметану, колбасу и зелень петрушки.

Нанести сырную смесь на капусту.

В противень влить 1/2 стакана кипятка. Запекать на нижнем уровне при 180-200 градусах 20-25 минут, до мягкости капусты.

Подать горячей с любимым соусом.

Ярких и незабываемых Вам впечатлений от новогодних праздников!, чтоб и через 100 лет Вы вспомнили и весело посмеялись, как я, вспоминая эту историю... Было это в прошлом веке. Встречали мы 1988, были молодые и беспечные, счастливые и беззаботные. Несколько семей. Женская половина отвечала за салаты, горячее, а мужья - за горячительное. Я заранее нашла рецепт морковного салата в журнале "Бурда", уж оливье то принесут точно, вот все удивятся изысканному салату с мёдом, орехами, лимонным соком. Но где тот миндаль зимой, да на Сахалине..., хорошо были грецкие орехи в детском подарке. Но, журнал то читали все . Сколько же было смеха, когда накрывая на стол, мы выставили не один, даже не два, а пять! французских салатов. Даже наша хлебосольная Ли принесла этот салат, подумав что её вкуснейшие острые закуски не праздничный вариант. Оливье мы в ту ночь так и не попробовали... Но это ещё не всё, продолжение следует.

© www.povarenok.ru