Автор: Okoolina
Описание: Такую закуску люблю тёплую. Делается она быстро и подойдёт на стол неожиданно пришедшим гостям. Через 15 минут при помощи СВЧ у вас получится замечательная и очень вкусная закуска - рулетики из сырокопчёного бекона с бутербродным сыром и салями. Можно использовать как горячее, если побольше сделать, и подать с каким-то гарниром.
|
|
Для примера я приготовлю 4 рулетика. Готовим всё, что нам нужно для приготовления. Бекон и салями у меня в нарезке. Сыр я буду использовать Hochland бутербродный и возьму со скусом ветчины. Болгарский перец нарезаем поперёк половины плода, шириной ~ 1 см. |
|
Пластинки сыра разрезаем на 2 части. Они как раз будут в ширину бекона. |
|
На бекон по центру выкладываем сыр, по краям салями (любую колбасу). Колбасу выкладываем так, чтобы края бекона ~1,5-2 см оставались пустыми. Заворачиваем рулетики и по центру вставляем зубочистку, прокалывая до дна посуды, куда мы их будем выкладывать. Кладём рулеты "швом" вниз. |
|
Посуду нужно взять такую, какую можно поставить в СВЧ. Выставляем время 1 минуту 10 секунд и мощность 800. |
|
Готовы. Если у вас нет СВЧ, то можно воспользоваться духовкой. Время уйдёт побольше, но тоже будет отлично. Держать в духовке рулетики долго не нужно, чтобы весь сыр не растёкся. |
|
Подаём. Я подам на салатных листьях, вытащив зубочистки. Эти рулетики можно использовать в качестве второго горячего блюда и подать их с гарниром. Например: с картофельным пюре или с рисом... Очень душевно! |
|
Готовим с любовью! С наступающим Новым Годом! ЗДОРОВЬЯ!!! |
В самом начале семейной жизни, мы с мужем и со своими друзьями Новый Год встречали в городском театре и так несколько лет подряд. Там накрывались столы в холе на втором этаже возле буфета. Там же наряжали большую ёлку под потолок и вокруг неё их и размещали. Была целая программа с представлением новогодним, показом моды местных ателье, разные игры и забавы. Всё это длилось до 4 утра. Было весело и здорово. Театр находится, как и сейчас, в центре города. А вот назад приходилось до дома добираться пешком. Такси-то были на перечёт в периферийном городе, автобусы тоже не ходили и мы шли до дома примерно час. Конечно в песнями и с остановками на лавочках, с шампанским и закуской! 
Молодость! Дойдёшь хоть куда!!! 
Хорошее время! 
