Салат с фасолью и грибами

Автор: sibir77

Описание: Быстрый и лёгкий салат с заправкой из творожного сыра. Подойдёт и для диеты и для разнообразия в меню.

Ингредиенты

Ингредиенты для салата

Листья салата — 40 г
Фасоль консервированная — 2 ст. л.
Шампиньоны — 100 г
Масло растительное — 1 ст. л.
Яйцо куриное — 1 шт

Заправка

Сыр творожный — 2 ст. л.
Сок лимонный — 2 ч. л.
Горчица — 1 ч. л.
Смесь специй (прованские травы) — 1 щепот.
Порошок чесночный — 1 щепот.
Соевый соус — 1 ст. л.

Приготовление

Для заправки смешайте творожный сыр Хохланд с лимонным соком, горчицей, соевым соусом, чесночным порошком и прованскими травами

Мелкие шампиньоны разрежьте на 4 части и поджарьте на раскалённом масле около 5 минут

Листья салата вымойте и обсушите, с консервированной фасоли слейте жидкость

На тарелку положите салатные листья, добавьте фасоль и обжаренные грибы. Полейте заправкой. Дополнением к салату отлично послужит куриное яйцо. Его можно заменить перепелиными яйцами или яичницей-глазуньей.

Это сейчас дети могут хотеть в качестве подарка на Новый год что угодно. А в нашем детстве под словами "новогодний подарок" подразумевалось только одно - мешок с конфетами и всякими сладостями! И когда говорили "подарки детям на Новый год", то подразумевали именно их! Несколько сортов конфет, печенье, грецкие орехи в скорлупе, мандарины, зефир в шоколаде и обязательно большая шоколадка!

Именно в этих подарках было счастье всех ребятишек! Все праздники перебирать этот мешок с конфетами, выбирая какую съешь сегодня. Мой брат, помню сначала съедал самые вкусные, шоколадные с тёмной начинкой, а те, что с белой помадной начинкой и карамельки оставались. А я наоборот, сначала съедала все помадные конфеты и карамель, а самые-самые вкусные оставляла "на потом". А как делали вы?

Салат с фасолью и грибами — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/