Автор: Olga_Alexandrovna_B
Описание: Хрустящий салат с перчиком, пекинской и морской капустой. Каперсы, лук и петрушка придают этому блюду пикантность. Помидорчики обогащают этот салат полезным ликопином, а ламинария - йодом. Вместо уксуса используется лимонный сок, который помимо необходимой кислинки, добавляет цитрусовую нотку и витамины.
|
|
1. Вымыть помидоры, перец, лимон, петрушку и капусту. 2. Очистить лук. Освободить перец от хвостика и семян. 3. Мелко нарезать петрушку и лук. При желании можно покрошить каперсы. 4. Нарезать перец средними кусочками, а помидоры - пополам. 5. Покрошить ламинарию, если это необходимо. |
|
6. Перемешать салат, добавив по вкусу сок лимона, масло, черный перец, кориандр и соль. Приятного аппетита! |
