Описание: Это блюдо из серии "Собрать остатки". Готовится без усилий и быстро, а получается красиво, вкусно и полезно.
Ингредиенты
Пюре картофельное
(вчерашнее)
Цуккини
(или молодой кабачок)
— 1 шт
Фарш мясной
(50*50, но можно любой)
— 250 г
Лук репчатый
— 1 шт
Помидор
— 2 шт
Майонез
— 2-3 ст. л.
Приготовление
Лук нарезать мелко и обжарить на растительном масле. Смешать с фаршем и обжарить. Добавить соль, перец молотый, зелень.
Цуккини натереть на крупной терке. Помидоры нарезать ломтиками (можно, конечно, снять с них предварительно кожу, но это для "тонких эстетов" ).
Жаропрочную посуду смазать внутри растительным маслом, выложить слой цуккини, потом фарш, потом ломтики томатов, наконец, одеяльце из нашего вчерашнего картофельное пюре. Сверху смазать майонезом, но без фанатизма, только для красивой, румяной корочки. Все - в разогретую духовку и минут через 20-25 - за стол!
"Вчерашнее пюре" — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Это блюдо из серии "Собрать остатки". Готовится без усилий и быстро, а получается красиво, вкусно и полезно.
