Салат с фейхоа

Автор: Valushok

Описание: Хоть сейчас и не сезон фейхоа, но захотелось приготовить какой-нибудь салатик неизбитого нового вкуса, может у кого-нибудь, как у меня в морозилке лежат целые плоды замороженного фрукта. Нежный аромат фейхоа и приятная кислинка сделали этот салат поистине притягательным, рука так и тянулась к дополнительной порции, чтобы еще и еще раз насладиться этим вкусом. Кусочки мягкого плавленного сыра тоже добавили нежности салату. Будет сезон фейхоа, обязательно заморозьте этот фрукт целыми плодами, твердыми на ощупь и будут Вам новые яркие впечатления от неизведанного ранее вкуса в Новый год.

Ингредиенты

Листья салата — 0,5 пуч.
Сельдерей черешковый — 2 шт
Фейхоа — 2 шт
Сырок плавленый (Hochland) — 3 шт
Лук зеленый — 2 веточ.
Масло растительное — 3 ст. л.
Орехи кедровые — 1 горст.
Укроп — 2 веточ.
Соль (по вкусу)

Приготовление

Приготовим необходимые продукты.

Листья салата помоем и обсушим, выложим на блюдо.

Черешки сельдерея зачистим от жестких поверхностей и нарежем полукольцами.

Фейхоа разрежем вдоль на полосочки.

Сыр Hochland сливочный для салата возьмем треугольничками.

На листья салата выложим порезанный сельдерей и фейхоа.

Зеленый лук мелко нарежем.

Нарежем сыр произвольно.

Измельчим помидор.

Для вкуса возьмем в качестве дополнения орешки кедровые, а укроп больше для украшения.

Укроп измельчим и присыпим по краю блюда. Сверху разбросаем орешки.

Заправим растительным маслом.

Сегодня я получила маленькую посылочку от поваренка за конкурс с "Олейна" и вспомнила то, время когда мы поздравляли друг друга с Новым годом, посылая открытки, посылки. Мама покупала пачку открыток и мы с сестрой их подписывали всем родным и дальним родственникам, многие связи были утерены и некоторых родственником уже нет в живых, а я до сих пор помню адреса и имена.

Салат с фейхоа — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/