Вернуться к рецепту
Эти и другие рецепты ждут вас на сайте www.povarenok.ru.

Салат с лососем на хлебных чипсах

Автор: Silverina1

Салат с лососем на хлебных чипсах

Описание: Этот вкусный салат с красивой подачей станет настоящим украшением вашего праздничного стола и будет прекрасным аккомпанементом к игристому вину. Рекомендую!

Ингредиенты

Приготовление

Салат с лососем на хлебных чипсах ингредиенты Сначала нужно приготовить хлебные чипсы. Технология несложная. С тостового хлеба срезать корочки. Мякиш хорошо прокатать скалкой. Затем вырезать из него круги (у меня формочки нет, так что воспользовалась кружкой и ножом). Круги подсушить на сковороде или в тостере (не передержите). Пока они еще горячие, нужно им придать вогнутую форму, приподняв края руками. Дать остыть (я положила их на скалку).

Салат с лососем на хлебных чипсах ингредиенты Лук нарезать на мелкие кубики. Рекомендую использовать здесь ялтинский лук, он сладкий, сочный и идеально вписывается в салат. Яблоко очистить от кожицы и сердцевины, также нарезать на небольшие кубики. Выложить яблоки и лук в миску, добавить к ним рисовый уксус и хорошо перемешать.

Салат с лососем на хлебных чипсах ингредиенты Рыбу нарезать на небольшие кубики, добавить к яблочно-луковой смеси. Петрушку измельчить (только листочки) и добавить в салат.

Салат с лососем на хлебных чипсах ингредиенты Добавить в салат зерна граната, заправить оливковым маслом и перемешать.


Перед самой подачей наполнить хлебные чипсы салатом.
Приятного аппетита!

С наступающим Новым годом, друзья! Пусть он для каждого из нас будет счастливым!



Салат с лососем на хлебных чипсах — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/

© www.povarenok.ru
Rambler's Top100 Рейтинг@Mail.ru