Описание: Этот пирог один из любимых в моей семье, он всегда получается нежным и вкусным.
Ингредиенты
Тесто
Масло сливочное
(или маргарин для выпечки)
— 200 г
Сахар
— 100 г
Мука пшеничная
— 380 г
Сода
(гашеная кефиром)
— 1 ч. л.
Начинка
Творог
— 400 г
Сахар
— 200 г
Яйцо куриное
— 2 шт
Кисель
(не обязательно, но вкусно)
— 3 ст. л.
Приготовление
Приготовим песочное тесто: смешиваем мягкое сливочное масло или маргарин с сахаром, добавляем соду гашеную 1 ч. л. кефира. Постепенно добавляем муку, примерно 2 стакана - должна получится рассыпчатая песочная крошка.
Готовим творожную начинку: смешиваем творог, яйца, сахар и сухой кисель до однородного состояния. Можно добавить ванилин.
2/3 песочного теста выкладываем в форму для выпечки, слегка утрамбовываем. Выливаем всю начинку, наверх выкладываем оставшееся тесто. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
Пирогу даем остыть и вынимаем из формы. Приятного чаепития!
Выпечка с творогом из песочного теста — кулинарный рецепт с сайта Поварёнок.ру.
https://www.povarenok.ru/
Описание: Этот пирог один из любимых в моей семье, он всегда получается нежным и вкусным.
