Автор: Ната 69
Описание: Яркий, красивый, в меру сладкий десерт для праздничного стола. Такой десерт можно смело предложить детям, ведь в его составе содержатся только полезные ингредиенты.
|
|
Подготовить все необходимые ингредиенты. |
|
Творог, сметану и жидкий мед поместить в блендер и довести до однородной массы. Можно использовать также погружной блендер. |
|
Курагу и чернослив мелко нарезать. Арахис и грецкие орехи обжарить на сухой сковороде или в духовке. С арахиса удалить шелуху, грецкие орехи, нарезать не очень мелко. Желатин ( у меня быстрорастворимый) залить холодной водой, оставить для набухания на 15-20 минут, затем нагреть до его растворения, но не доводить до кипения. |
|
Все подготовленные орехи и сухофрукты смешать в одной чаше. |
|
В творожную массу добавить желатин и вылить все на сухофрукты и орехи, перемешать. |
|
В качестве формы я взяла пластиковую бутылку из под сока, разрезала ее пополам, вылила в нее всю массу и поставила в холодильник на несколько часов для застывания десерта. Застывший десерт освободить от бутылки, разрезать ее сверху и снять по спирали. |
|
Вот такой красивый творожный десерт в разрезе. |
